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Ingredientes
500g de batata-baroa cozida
250g de polvilho azedo
250g de polvilho doce
100ml de azeite de oliva
3 colheres de sopa de chia
15g de sal
Modo de preparo
Em um processador adicione a batata baroa cozida,o azeito e o sal e bata até obter uma massa homogênea.
Adicione os polvilhos, sal e chia e misture o máximo possível. Retire do processador e finalize com as mãos até ficar com uma massa de modelar.
Faça bolinhas de 20 a 25g e leve ao forno ou airfryer por aproximadamente 20 minutos.
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