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Ingredientes
1 abóbora japonesa
2 colheres de sopa de azeite
1 pedacinho de gengibre
2 dentes de alho
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
01 colher de cha de páprica
2 litros de água
Modo de preparo
Descasque e retire as sementes e da abóbora – não jogue fora, elas podem ser torradas e são um ótimo aperitivo, além de super saudáveis.
Refogue a abóbora no azeite, com o alho e o pedacinho de gengibre. Salgue a gosto e acrescente a água. Cozinhe até a abóbora estar bem macia.
Bata no liquidificador, confira o tempero e sirva!
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